宝宝营养食谱之鸡粥羹

　　鸡粥羹

　　宝宝4-6个月的时候，咀嚼功能已经逐渐成熟，妈妈们可以考虑在喂养母乳的同时加以辅食，比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等，在培养宝宝咀嚼能力的同时增强营养的摄取。

　　作法：

　　如何制作出一道营养美味的鸡粥羹呢?和妈妈们一起分享制作宝宝美食的快乐。

　　1、粳米洗净、姜切片，青菜叶洗净切碎待用;

　　2、将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，放入姜片，煎煮出汁;

　　3、用原汁鸡汤与浸泡好的粳米大火同煮(加少许盐)20分钟后，放入青菜叶，改用文火熬制5分钟，即可出锅。菜肴特点：软烂鲜美，香气浓郁。

　　营养成分：

　　鸡肉富含蛋白质、钙和磷脂类以及维生素A、B1、B2、C等，与粳米同煮，更利于宝宝的吸收，能促进宝宝的生长发育。