大枣营养价值高多食大枣可抗癌

秋季大枣食养妙方

大枣秋梨汁

大枣80克，鸭梨或雪梨4只，鲜百合80克，蜂蜜150克，冰糖80克，川贝粉5克。制作：①将梨削去皮，绞取梨汁;②大枣洗净剖开，百合去枯皮;③将大枣、百合、冰糖放入炖锅(不锈钢的为好)，倒入梨汁，大火烧开后，改小火熬40分钟;④加入川贝粉再熬20分钟，关火;⑤放凉后，加入蜂蜜，充分拌匀，放入无油无水的密封罐里，冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出，加入60℃以下的水和匀即可。本方滋阴润燥，润肺止咳。用于秋季口干咽燥、咳嗽少痰等症。