夏季养生必备的健康饮食!

随着夏季天气闷热，人性情容易烦躁，胃口也随之降低，更容易食欲不振。所以夏季食物应保证新鲜、清洁，没有变质。更应该定时定量，减轻胃肠负担，忌食生冷、油腻及不易消化之物。食欲不振时不宜强制进食。

1、多蔬果，少油腻食物

在这个时节，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。尤其是一些深色的果蔬，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择，有助于增强免疫力。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。

2、注意饮食卫生

在这个时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。

3、补充盐分和维生素

高温季节炎热，最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

4、勿暴饮暴食，少食冷饮

雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，加之是生冷食品，食多了增加肠胃负担，一冷一热容易引发肠胃疾病，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。