酸梅汤怎么制作 五款做法备战炎热

生活当中有很多的人们都是喜欢喝酸梅汤的，因为经常喝酸梅汤给我们的身体带来的好处也是比较大的，酸梅汤怎么制作才是最重要的呢？5款做法备战颜色到底是哪5款做法？保护我们的身体更加的健康，就让我们一起来了解一下酸梅汤应该如何正确的制作才是最重要的。

酸梅汤做法大全

一，桂花酸梅汤

材料：乌梅40克，山楂25克，黄糖80克;玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陈皮5克。

做法：准备好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分钟;包酸梅汤原材料装入小布袋(黄糖除外)加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右;煮30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可;冰镇后饮用口感更佳。

二，宫廷酸梅汤

材料：乌梅5颗、洛神花5朵、山楂干8片、丁香2粒、十年陈皮5g、甘草3g、薄荷、桂花、冰糖、玫瑰2朵。

做法：提前将食材准备好并清洗干净，然后在清水中浸泡15分钟;分两次熬煮，第一次煮：将所有食材除桂花以外加4升水，水煮沸后转小火煮40分钟捞出所有食材;第二次煮：将所有食材再次下锅，加2升水记住小火煮30分钟即可关火;关火后将2次煎煮所得的水混合，撒入桂花，放入冰箱冷藏一夜即可。

三，老北京酸梅汤

材料：乌梅 桂花 白糖。

做法：乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许;中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器;再加入温开水，水量比第一次要少一点，继续用小火熬煮;煮好后，倒入容器。自然放凉，加入绵白糖搅匀后，即可。

四，甘草酸梅汤

材料：乌梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc。

做法：将材料与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。先将锅中中的青草材料过滤后，再加入其他配料搅拌均匀，静置待凉即可。

五，丁香酸梅汤

材料：乌梅256克，山楂4克，陈皮2克，丁香1克，白砂糖1280克，桂皮6克。

做法：将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

及时的按照正确的方法来制作酸梅汤，给我们的身体带来的好处也是比较大的，所以生活当中这5款做法，我们一定要及时的备战。改善我们炎热的症状，保证我们的生命更加的健康，只有这样喝酸梅汤才是最好的。