夏季饮食建议:防“上火”养肠胃

夏天来了，难免会食欲不振，胃口不好的问题!最后就影响了肠胃功能，那该如何养肠胃呢？夏季养肠胃，我们应该吃一些可口开胃的食物。

调理肠胃重点在早餐和午餐。这两个时间段是人们在外面上班、上课的重要时段，不能过于饥饿和营养不足。因此，建议大家可以将早餐与午餐的食物的样式和种类尽量吃得丰富一些，将全天需要的营养放到了这两顿的食物上。

早餐可以吃一个鸡蛋加上一杯牛奶或者豆浆，然后新鲜的蔬菜和水果也是早餐进食的好选择。到了午餐的时候可以吃米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类。将每天的早、午两顿饭安排得较为丰富多样，切记营养一定要均衡，这样对调节肠胃是很有帮助的。

终于到了晚餐，不少人在这个时候都会饥肠辘辘，恨不得一下子吃进去几碗饭。如果你也有这样的念头，就要忍住了。晚餐尽量选择清淡且热量不高的食物，如杂豆粥就可以作为晚餐的一种，既含有多种豆类，补充多种营养，调节肠胃功能，又可以清肠胃，饱腹感强。热量不高的杂豆粥经常都是MM们减肥的美食。

做杂豆粥的时候可以事先浸泡好绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等。按照个人喜好增减材料，就是为了方便简单的缘故，最好事先浸泡好这些豆类，然后回到家后将这些材料一下煲煮熟就好，一锅香喷喷的健胃清肠美食就出炉了。

各种豆类都含有丰富的营养物质，绿豆可以清热下火，赤小豆可以补血养气，大红豆有健脾养血的功效，薏苡仁可以祛湿解毒，黑豆可以健脾补肾。多种豆类的混合营养，还加上大量的膳食纤维，对于肠胃功能起到了很大的改善作用。