切开后的西瓜 怎么保鲜更好

炎炎夏日 ，西瓜成了人们解渴的清暑食物了。但是人们在吃着多汁的西瓜的时候，吃不完不知道用什么样的方式保存，才可以减少剩下西瓜对*的健康损坏。为了让大家更放心的吃西瓜，一起来了解一下，切开后吃不完的西瓜怎么保存好。

西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。

提醒：所以西瓜保鲜最正确地做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。

切开的西瓜食用禁忌

真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

以上就是给大家介绍了切开后的西瓜，健康的保存方式，这是大家常遇到又感到疑惑的问题。但从健康的角度上来说，全部依靠保鲜膜和冰箱来保鲜西瓜，并不良好之计，所以大家最好现切现吃西瓜较好哦。