简单挑选西瓜的6个小技巧

夏天，又甜又多汁的西瓜，总会让人垂涟三尺。但在夏天我们都喜欢吃具有消暑明显的西瓜，也会担心在购买时不会辨别，买不到好的西瓜。这样就会吊胃口，因此今天教大家几个简单挑西瓜的小技巧。

【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。

看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声，是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

以上就上挑选西瓜的小技巧，能帮助大家在购买西瓜上，派上用场。以免买到催熟或者不好吃的西瓜，即享受不到西瓜的清甜美味，还会导致吃那些不好的西瓜，而健康受损。