夏天的美食 莲雾金枪鱼沙拉盅

夏天到了，很多人因为天气炎热而食欲不振，只想吃点凉爽的食物，所以今天就要给大家推荐一道适合在夏天食用的美食——莲雾金枪鱼沙拉盅，莲雾是一种有着清热利尿和安神的作用的水果，可以帮你平复烦躁的心绪哦。

金枪鱼的营养价值

1.金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。

2.金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。

3.金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。

禁忌人群：孕妇、糖尿病、肝硬化患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜慢性病、高血脂、体质虚弱者，更年期妇女。

金枪鱼的蛋白质含量高达20%，脂肪含量却很低，是优质蛋白质的来源。另外，金枪鱼还含有铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，可以为*提供多样的营养。

金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高，而脂肪含量又很低，是优质的肉类。清爽的莲雾搭配金枪鱼沙拉，可以消腻、助消化。

准备食材：金枪鱼罐头1小罐、甜玉米粒200克、莲雾5个、蛋黄酱少许

步骤1：莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。

步骤2：将玉米剥好备用。

步骤3：玉米粒放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，放凉。（如果用甜玉米罐头，可以省略这一步，直接沥干水分）

步骤4：取金枪鱼肉放入碗中，倒入蛋黄酱，搅拌均匀。

步骤5：然后放入焯烫好的玉米粒，完全拌匀，作为馅料。

步骤6：然后将莲雾立着切，掏掉中间的籽和白色软软的部分，作为容器备用。

步骤7：将步骤:5中的馅料舀入莲雾容器中，压实馅料即可。

以上就是莲雾金枪鱼沙拉盅的详细做法，这道菜美味可口，又能够清热安神，特别适合在晚餐适用，能够帮助你更好的进入睡眠，美美的休息一个晚上，而且这道菜脂肪含量低，晚上吃也不用担心会长胖哦。