两款清凉美食 帮你夏季巧降火

 现在北京的天气是一天比一天热了，我们感觉不光是外面感到热，我们的身体里也感觉有火一样，我们很多人都是需要降火的，所以下面我们就给大家说说夏季如何从吃的方面开始降火吧。

1、清补凉

材料：党参、薏米、莲子、百合、银耳、玉竹、沙参、淮山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克，冰糖适量。

做法：将所有材料置砂锅内，加水没过药面，大火烧开，改小火煨成。

特点：味道可口宜人，实为家常夏补食品。

功效：清热解暑，补脾益肾，凉润心肺。

2、山楂豆腐

材料：豆腐850克，山楂糕30克，豆油50克，淀粉10克，白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。

做法： 把豆腐、山楂糕切成小块。分别放入热豆油锅中煎透;用葱、姜、蒜末来炝锅，再投入煎好的豆腐块、山楂糕块;用剩余调味品兑好汁，倒入锅内，用淀粉勾芡，调匀出锅即成。

特点：口味酸甜，咸中微辛。

功效：山楂性味甘酸，消食健胃，活血化瘀，可防治高血压、高血脂、冠心病等。

如果你不想让自己夏季的上火的情况变的严重，那么我们在饮食上就要注意了，上面的两款食物都是能有效的帮助我们去火的。