夏季暑伏的时候的饮食注意事项

一年中最热的时候是什么时候呢?我想我们很多人都知道一年中最热的时候就是在夏季的数伏的时候，这个时候气温相对是比较大的，所以我们要注意夏季暑伏的时候的饮食注意事项。

食新(食辛)

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

黄鳝

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

上面我们主要给大家介绍了关于夏季的时候我们在饮食上的注意事项，这些注意事项都是我们常常不重视的，但是对于我们的饮食的帮助却是比较大的。

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