适合夏季喝的凉菜有哪些

 夏季的时候我们很多人都要知道我们应该如何在夏季的时候帮助我们保健的，但是不同的人，我们的保健方法也是不同的，其实我们可以在家自己做凉菜的，那么我们下面给大家说说适合夏季喝的凉菜吧。

养阴生津——参须麦冬茶

参须麦冬茶，既能补元气，生津益神，又能滋养清热，可预防动脉硬化，治疗心力衰竭、冠心病、肺心病。饮用时以白参须为佳，因为红参须性较温热，配麦冬的话，用白参须或党参都可起到益气养阴的作用。

制法：参须5克，麦冬5克，茶叶适量，冲水饮用。

清热解毒——夏枯草金银花茶

夏枯草能清泻肝火，是治肝火出现炎症所致的目赤、头痛、头晕的药，其煎剂对多种致病菌都有抑制作用，广谱抗菌，对某些常见的致病性皮肤真菌也有抑制作用;金银花可清热解毒，疏散风热，有明显的广谱抗菌、抗炎及解热作用。但因其性寒凉，故脾胃虚寒者及气虚体弱者不宜饮用。

制法：夏枯草5克，金银花6克，冲水饮用。

提示

防暑降温饮凉茶是一种好办法，但还应注意全方位避暑。

常喝茶水：别等口渴了才喝水。每天喝7～8杯水。出汗较多时可适当补充些盐水，弥补*因出汗而失去的盐分。另外，夏季*容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，茶水中含有丰富的钾，是极好的消暑饮品。

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