夏季饮食如何去心火

 我们都是知道我们比较容易在春秋之计上火，但是夏季其实也是一个比较容易上火的时候，这个时候我们容易上的是心火，这个时候我们可以用饮食调养的方法来缓解心火的。

(1)要补充水和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，可使机体排汗减慢，减少*水分蒸发量。钠的补充，要视出汗多少而定。工作八小时，出汗量不超过4升，每天从食物中摄取18克食盐就可以了。出汗量超过6升，则另需从饮料中补充。钾盐的补充办法是每日二片钾片，另外可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。

(2)要多吃一些能够清热、利湿的食物。清热的食物宜在盛夏时吃，如西瓜、苦瓜、鲜桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜。

(3)还要讲究喝水的学问。饮水莫待口渴时、大渴易过饮。睡前不宜多饮水。用餐时不宜喝水。晨起喝水有助健康。最好喝矿泉水。

(4)要补充足够的蛋白质。蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%,每天的供给量须达100克左右，以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。

(5)要补充维生素。夏天，*维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上。大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A、E等，对提高耐热能力和体力有一定的作用。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等维生素C尤为丰富。维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。

上面我们给大家介绍的就是比较常见的通过饮食的方法来缓解心火的方法，我们可以在我们的饮食中注意这些问题，这样我们才能降低夏季的火。