最适合盛夏吃的5种美食

天气越来越炎热，很多人因此而精神不振，食欲也越来越差，下面为大家介绍最适合盛夏吃的5种美食，希望能够对您有所帮助。

专家指出，最适合盛夏吃的5种美食是：

苦菜   如苦瓜、苦菜、芥蓝等。中医认为，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般都是凉拌着吃，特别清火。

鸭肉 鸭肉性凉，特别适合热天吃，而且不容易上火。最受人欢迎的鸭肉菜是鸭肉炖海带，经常吃可以软化血管和降血压。

西瓜 西瓜90%以上都是水分，可以补充夏天*散失的大量水分，这样就可以避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃，可以增进食欲。

醋 醋在烹调中是必不可少的，夏季菜中放醋更是有益。第一、醋能杀菌，第二、醋味酸，有香味，可以增强食欲。

热茶 热茶虽然热，但是喝了以后肠胃会特别轻松舒服，而且解渴又解乏。试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

上面为大家介绍了最适合盛夏吃的5种美食。在此提醒大家，夏季一定要在饮食方面多加注意，积极预防疾病的发生。