适合冬季食用的四种鱼类

冬季食用肉类的食物可以帮助我们应对寒冷的气候，不过并不是所有的肉类食材都适合在冬季食用，今天小编就给大家分享一下在众多鱼类食材中哪些才是最适合冬季食用的。

1、鲫鱼

据了解，当进入到立冬以后就是鲫鱼产卵期也就到了。鲫鱼具有非常好的健脾、消水、解毒的功效。在冬季里鲫鱼以炖汤的方法最为普遍，将鱼清洗干净以后，与白萝卜、豆腐和冬笋一同在清水中炖煮，汤中融合了鱼和冬笋的营养，不仅味道鲜美，营养价值也特别的高。不过专家表示如果是有内热症状以及阳虚的人群是不适合吃鱼的。

2、小黄鱼

进入到12月以后，小黄鱼的肉质到达最鲜嫩美味的时候。在中医上小黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振等症状具有很好的调理作用。不过在挑选小黄鱼的时候我们要选择鱼鳞完整，鱼鳃色泽鲜红或紫红并且没有异味的是最好的。

3、草鱼

草鱼中的不饱和脂肪酸对心血管疾病患者治疗效果很好。另外，因为草鱼肉质鲜美不油腻，对体质较弱、食欲不佳的人来说可以起到开胃滋补的效果。营养专家表示草鱼与豆腐同吃，可以改善胃肠、帮助消除身体内过多的水分。

4、鳝鱼

鳝鱼的补血效果要高于其他鱼类，加上鳝鱼具有温阳益脾、滋补肝肾、祛风通洛的功效，胃肠不好有通风问题的人也可以多吃一些哦。鳝鱼中的养分特别高，含有多种维生素、矿物质元素，如果会产后失血较多身体虚弱的人可以多吃进补。

鱼类的食材种类现在是越来越多了，鲜美的味道让我们无法抵御诱惑，不过，大家一定要选择适合季节和自己健康状况的鱼类食材哦。