甘蔗的营养到底怎么样

到了冬天我们就会听到到处叫卖的声音，而这些小贩们叫卖的东西不是一般的水果，是甘蔗，那么，为什么大家比较喜欢吃甘蔗呢?原因在于甘蔗甜甜的，味道特别好的同时营养也非常不错，那么，接下来我们就一起来了解了解甘蔗的营养到底怎么样。

甘蔗含有许多*所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。

若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

甘蔗外皮颜色不同，食疗功效有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

以上就是甘蔗的营养方面问题，从上面的内容中我们可以看出，不一样颜色的甘蔗有不一样的疗效，同时营养成分也是不一样的，所以，爱吃甘蔗的朋友们建议根据自身情况来选择适合自己颜色的甘蔗来食用。当然在吃甘蔗的时候我们还要特别注意的一个问题就是甘蔗的糖分含量是比较高的，所以，不能够吃甜食的朋友希望最好不吃。