冬季解毒护肤多吃菜花好吗

在寒冷的冬季，许多人在平时的饮食中，经常会因为不注意，经常吃一些火锅之类的容易上火的食物，这都造成了我们身体内火气比较大，体内的毒素比较多，这将对我们的身体造成不好的影响，许多人非常关心“冬季解毒护肤多吃菜花好吗”的问题，下面将为您介绍一下这方面的内容。

菜花——解毒护肤的好帮手

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

每100克菜花所含营养素，热量(24.00千卡)·蛋白质(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(5.00微克)· 胡萝卜素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·维生素C(61.00毫克)·维生素E (0.43毫克)·钙(23.00毫克)·磷(47.00毫克)·钾(200.00毫克)·钠(31.60毫克)·镁(18.00毫克)·铁(1.10毫克)·锌(0.38毫克)·硒(0.73微克)·铜(0.05毫克)·锰(0.17毫克)。

冬季饮食易燥热上火，食用菜花有助于解毒、生津，是冬季解毒护肤的蔬菜好手。

菜花质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质脂肪碳水化合物食物纤维多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入*内的有害化合物，增强肝脏的解毒能力。尤其是菜花中维生素含量极高，能提高*免疫功能，增强抗病能力。

怎样挑选菜花?

1、看外表：花球的洁白度，以花球洁白微黄、没有异味、没有毛花的为佳。

2、看成熟度：花球的周边没有散开即为适合食用，若有干枯或是霉变的不宜采购。

3、菜花易有残留农药，也很容易生菜虫，所以烹饪前必须将菜花在盐水里浸泡，以驱赶菜虫和去除残留农药。

冬季解毒护肤多吃菜花好吗?在上文的相关介绍中，为您介绍了冬季多吃菜花有助于解毒护肤，希望能对您冬季里的护肤养颜生活有所帮助。