温性水果冬季食 抗寒抗病功效大

冬季，大家为了防寒，一定会想尽一切办法来达到，从饮食的角度上来讲，我们应该吃些温补的食物来达到保健的目的，那么在我们的生活中，哪些食物可以帮助我们达到防寒和保健的目的呢？

冬天的日常膳食，要注重可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，*的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。有些是特别适合冬季食用的。

调好冬季“饮食钟”----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季*需要更多的热量。现代科学研究证明：*在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为*的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。

冬天吃什么能御寒

——多吃热性食物，少吃凉性食物。

适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

热性食物：

牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、 黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子

温热性水果:

山楂;樱桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 红毛丹 榴莲、金橘 水蜜桃 李子 芒果 温州蜜柑、红桔、南丰蜜、桔、槟榔

中性水果:

葡萄;苹果;杏;菠萝;龙眼;甘蔗;乌梅 百香果、柠檬、番石榴、柳橙

中性食物：

大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性水果:

西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。

凉性食物：甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、绿豆、苦瓜、银耳、海带、莴苣、萝卜、冬瓜、百合、荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物：

小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

冬季养生御寒食谱

推荐

葱爆羊肉片

原料：

瘦羊肉 大葱 调料适当

做法：

1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。

2.旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控去油，再将葱段爆香，放入羊肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒匀上盘便成。

制作提示：

因有滑油过程，需准备花生油约500克。

以上就是具有御寒功效的冬季养生食谱的制作方法介绍。有需要的朋友不妨准备好材料尝试一下，也许能给你带去意想不到的好效果。