三款滋补食疗方助孕妈妈温暖过冬

每个父母都爱自己的孩子，想优生，首先要从饮食入手，那么，哪些食物有帮助孕妈妈达到优生的目的呢? 下面小编就给孕妈咪介绍几种甘平食物的做法，其不仅有助于增强孕妈妈肝功能作用和脾的功能活动，还可以补充孕妈妈所需的营养素。

胡萝卜参冻

胡萝卜250克，猪皮3斤，海参250克，盐、味精、糖各适量。

① 猪皮洗净去油，加入清水，放入调料小火熬3小时。捞出猪皮后切条，把汤倒入心形容器中，待用。

② 海参去肠洗净，切成条状，用沸水煮熟。胡萝卜洗净去皮切成花纹形，用水焯熟。

③ 熬好的猪皮冻即将凝结时，放入猪皮、海参、胡萝卜，等完全凝结后即成。

这道菜最大的特点是美观，形态百变，如心形、五角形、圆形等，普通的猪皮冻拥有丰富的营养、独特的口味和别致的形态，非常受孕妈咪欢迎。

山药鱼片汤

山药1段、桑椹子10克、石斑鱼片(或红鲷)200克。

① 山药削皮，切小块备用。

② 药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12～15分钟至山药熟软。

③ 放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用

山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，适合孕妈咪食用。桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。

虾仁炒芹菜

鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。

① 将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用。

② 锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁(至红色为止)。然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下，即可将盘食用。

适合于胃火过盛，咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱的人食用。

除了以上介绍的三款菜肴外，在日常生活中孕妈妈还以选用糯米、山药、麦片等食物，也可以将这些食物搭配着食用。