寒冷的冬季应该吃的荤菜与素菜

在寒冷的冬季阳虚阴盛，很容易发生一些疾病，大都是寒冷造成，所以冬季宜食温性食物，那么有哪些食物是适合冬季吃的呢，让我们一起来看下吧：

冬季以食物热气治寒，常见的温热食物有:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆肉、枣、蛋类、山药、猪血、糯米、韭菜等。一般人认为热性食物食越多就越能御寒，这种认识就不太全面。大量地进食辛热之品，一方面会内扰阳气，使之外泻，另一方面会使热积于内，形成痰热淤血，至春引发温病，或者诱发宿疾。故热性食物不可过食。冬季虽然以温热的食物为主，但这并不意味着与凉性食物彻底划清界限。这是因为冬季人们大部分时间都在室内度过，再加上冬季空气干燥，人们活动量相对不足，非常容易造成体内积热不能适当散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物，非常容易出现“上火”的症状，表现为上呼吸感染、咽喉炎、口腔黏膜溃疡、便秘等，因此，冬季脾胃功能正常的朋友不妨适当摄入点冬瓜、黄瓜、芹菜、香蕉、梨等凉性的果蔬，以及时起到“灭火器”的作用。当然，脾胃虚寒或阳虚患者还是要和凉性食物保持距离的。

在冬季还应多吃大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等等，合理搭配，更加健康哦。