冬季常吃香菇可以抵御一些常见病

香菇是一种营养极为丰富的菌类食物，以其特殊的香气和菌类的鲜美味道得到很多人的喜爱。三九严寒甜，一些体弱的人受到严寒的侵袭就会出现很多健康问题。抵抗严寒可以尝试用食疗，香菇就是冬季抵御各类疾病健康的食品。
香菇具有益气补虚、健脾胃的功效，适用于久病体虚、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等病症。近年来有研究证实，香菇中还含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。此外，香菇中含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。

小小的香菇也有很大的能量，为了您和家人的健康，冬季不妨吃点香菇，抵抗疾病的入侵。