冬季粗粮来养生 方法功效都很棒

对于冬天的养生来说，很多朋友会选择用一些大补的药材来进行，比如鹿茸，人参等等，其实，这些药材效果是不错，但是往往价钱昂贵，而且现在市场上这些中药材假的又很多，所以，我们不如用便宜易买到的粗粮来为自己进行冬季的养生。

吃好五谷才能保持健康

目前正值秋冬交替时节，由于温差变化较大和人们的饮食不当，因此很容易引起胃肠道疾病。所以，现在更要注意养阴防燥、保护胃肠道。“五谷杂粮是*的基础食物，是维持生理活动最重要的营养来源。”一个成年人每天应该摄取250-400克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。

五谷杂粮的种类繁多，应根据目前干燥渐冷的气候特点，选用合适的时令食物，才能使其发挥最大的功效，达到起到抵抗寒冷、保护胃肠道和养生保健的作用。

玉米：粗粮中的保健佳品

“每天的主食不要总是在大米和白面中选择，应该时不时吃上几顿玉米。”玉米不但可以当主食，也有诸多养生保健作用。

据介绍，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E可协同降低血液胆固醇浓度并防止其沉淀于血管壁，对冠状动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等有一定的预防和食疗作用。

玉米中的纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠癌等疾病。此外，玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。