冬季健脾养生原则：饮食调理打头阵

我们知道脾脏是我们*内的“血库”，它的主要作用是为我们身体的血液进行“过滤”，脾脏对我们提高免疫力发挥着重要的作用。而在冬季，因为气候的原因，我们很容易生病感冒，所以在这个季节，养脾健脾不能停。

健脾养生之饮食调养

日常饮食是调理脾的重要内容之一，对养生很有必要，先来介绍一下脾最喜欢的食物吧。

(1)粳米：性平，味甘，有补脾益气之功。“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”脾虚之人，最适合吃粳米了。

(2)糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。(体经逢原》中说：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

(3)番薯：俗称甘薯、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

(4)薏苡仁：俗称薏米、苡仁，有补脾健胃的作用。体草经疏》中有“味甘能人脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，效果更佳。

(5)白扁豆：性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”对于脾虚呕逆，食少久泄者，最宜食之。

(6)鲫鱼：性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，(体草经疏》说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”

(7)大枣：性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之”。对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜常服用。

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