冬季吃冬瓜的注意事项

冬季的蔬菜相对的说要比其他季节的都要少一些，但是冬瓜却是含有*所需的各种营养成分，可以防止多种的疾病，但是冬瓜不是生产冬季的盛产，所以我们在冬季吃冬瓜的注意事项是我们应该知道的。

1、买冬瓜时，选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。

2、冬瓜性寒凉，冬季不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过三次。

3、如果是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内即可。

4、同时为中和寒性，烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉，或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;

5、炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮，都能起到暖胃作用。

季吃冬瓜的注意事项是我们在选择吃冬瓜之前我们就要知道的，但是很多人都忽略这些注意事项，但是为了我们身体的健康，我们应该注意这些。