春季雾霾天就喝两款汤
在雾霾笼罩之下,最“受伤”的就是我们的呼吸系统,急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病可能发作或加重。因此,在雾霾天,我们除了减少户外活动、戴口罩等措施外,可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。下面小编就给大家推荐中医师邓聪所介绍的两例雾霾食疗食谱。赶紧来看看吧!
1.百雪莲糖水
材料:百合30克,莲子30克,雪耳15克,糖少许。
方法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;莲子、百合分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,待水再滚起,改用中火继续煲一小时左右,加糖调味,即可饮用。
功效:有清燥润肺的作用。适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等症状。该糖水性平,适合一家大小日常保健食疗。
2.双杏雪梨汤
材料:北杏15克,南杏15克,雪梨2个,瘦肉250克,幼盐少许。
方法:先将北杏去皮尖、南杏去皮,备用;雪梨去心,连皮切成小块,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,待水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。
功效:有润肺止咳化痰的作用。适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状。原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗。
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