4款夏季清热解毒粥 多吃多健康

很多人一到夏天不减肥也会瘦，不仅仅是天气炎热，新陈代较快，还有一个原因就是太热容易刺激肠胃，消化不好，食欲不振所致，虽然瘦了很开心，但是对身体确实没有好处，所以不妨在夏天多吃以下4种清热解毒粥吧。

1、苦瓜薏米粥

材料：苦瓜15克，薏米60克，盐适量。

做法：将薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时放少许盐调味即可。

功效：苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季养生可以多吃。

2、金银花粥

材料：金银花30克，白米30克。

做法：备好金银花(可在药材店买到)和白米。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。

功效：这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

3、赤小豆鸡内金荷叶粥

材料：赤小豆30克，鸡内金10克，鲜荷叶1张，春砂仁5克，粳米150克。

做法：将鲜荷叶洗净，切碎，连同鸡内金一同放入砂锅，加入清水1000ml，大火浇沸，小火熬煮20分钟，放入春砂仁后再煮10分钟，去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中，添加适量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。

功效：有健脾利湿，清热消暑的功效。

4、薏米赤小豆粥

材料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。

做法：将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

功效：赤茯苓能渗利湿热；灯芯花能清热利尿、清心除烦；木棉花能清热祛湿；赤小豆能清热解毒；白扁豆、薏米能健脾祛湿；芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。

以上就是4款夏天适合吃的清热解毒粥，食材特别简单，但是通过这些食材的功效，能够为我们清暑热，让身体保持健康，所以大家没有食欲的时候不妨多吃这些粥，和能够清热下火的蔬菜，不但清凉爽口，还让你充满精神。