两款健脾胃补虚损的营养粥

人生病后不想吃东西，只想喝一碗暖呼呼的薄粥，相信大家都有过类似的体验，那是因为生病让身体各机能失去活力，因此会觉得没有胃口，而粥温暖好吸收，最适合虚弱的时候食用，下面就介绍两款健脾胃的营养粥给大家。

小米红糖粥

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。 小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

原料：小米100克，红糖适量。

制作：

1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

特点：此粥粘糯香甜。

猪肚粥

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

原料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。

制作：

1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。

2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。

小米红汤粥和猪肚粥都是非常适合生病及大病初愈时食用的，能够补充*所需的各种微量元素，滋补身体，而且炖成熟烂的粥，肠胃弱的人也非常容易吸收，还能减少消化系统的负担，给身体充分休息的时间。