三款御寒保健汤 滋补强身又御寒
冬天喝喝汤特别滋补。每天饭前喝上一大碗热汤,不仅使肠胃得到滋养,还可以达到滋补去噪,驱寒暖身的功效。同时,体质虚弱的朋友,多喝汤有助提高抵抗力,预防感冒。那么冬季适合喝什么汤呢?小编推荐三款养生功效不错的汤,一起来看看吧。
菠菜冬菇汤
冬菇60克,菠菜300克,嫩笋2只,花生30克,以及食盐、香油、味精和猪肉清汤各适量。冬菇浸透洗净切成丝,菠菜洗净切成小段,嫩笋切片,花生浸泡去衣。把上述材料一起加入砂锅中,再加入猪肉清汤、食盐,盖好,煮沸15分钟,然后浇上香油,加入味精搅拌即可食用。
此汤具有平调饮食、降脂减肥、和胃通便、帮助入睡的功效。适用于冬季过食肥腻所致的高血脂、高血糖、高血压、肥胖症、大便不通、腹脘胀满等症,以及可作为冠心病、糖尿病、脂肪肝等症的辅助食疗。
萝卜羊肉汤
萝卜500克,羊肉500克,豌豆150克,草果15克,生姜15克,香菜、胡椒粉、精盐、白醋各适量。首先把萝卜切成小块,羊肉洗净切块。豌豆洗净并用沸水煮熟,香菜洗净切段。然后将羊肉、草果、豌豆、生姜放入砂锅中,加清水500毫升,先以大火烧开,再用小火煎一小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒粉、精盐、白醋搅拌即可食用。
本汤具有温胃消食、缓急和中、补中益气、御寒暖身之功。可作为冬季腹胀不适、消化不良、泄泻淋漓、消瘦脱水等症的辅助食疗。
黄花鸡蛋汤
黄花菜干15克,鲜鸡蛋5个,鲜鸡汤500毫升,干海带、干木耳、鲜菜心、干粉丝、酱油、精盐、味精、芡粉各适量。把洗净、泡好的海带切成丝,黄花菜干切成小段,干粉丝泡涨,鸡蛋打匀,铁锅里加入鲜鸡汤煮沸,然后加入配料,再把汤烧开,冲入鲜鸡蛋、芡粉水即可食用。
本品具有凉血止血、补碘益肠、生津止渴、清热通便之效。适用于冬季过食辛辣、肥厚,喝酒导致的大便干结、血下便秘、痔疮肛裂、肛门疼痛等症,也可作为甲状腺肿大、慢性咽炎所致的咽干舌燥等症的辅助食疗。
大家在煲汤的时候,还可以选择性的加入各种不同食材搭配,那样对*的营养补充效果也都是很不错,尤其是对于御寒保暖上有着很好的帮助作用。
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