长寿饮食 巧用食疗做到延年益寿

 很多人都是想自己和自己的家人延延益寿的，但是我们采用了很多的方法，其实最有效的方法就是饮食方法，下面我们就给大家说说一些比较合适我们延年益寿的饮食方法吧。

香菇盒

用料：枸杞25克，党参10克的提取液，莲子50克，干香菇30克，青鱼肉100克。

做法：将活青鱼杀死去鳞及内脏，洗净去皮刺，剁成鱼糜，用食盐、蛋清、黄酒、味精、姜葱汁、菱粉上浆备用。干香菇水发浸泡至软，去根，将莲子、枸杞同鱼糜香菇，上笼蒸熟即成。每周1次，可长期食用。

麦门冬鸡丝

用料：麦门冬10克，鸡胸脯肉300克。

做法：麦门冬洗净，加适量水先蒸熟，鸡胸脯洗净，加葱、姜、黄酒等同煮至熟，捞出冷却后撕成鸡丝，加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。可长期食用，具有活血化瘀，生津润肺的功用，适用于体质虚弱者。

猪脑蛋花汤

用料：猪脑、蛋白、绍兴酒、姜、其他调味料。

做法：先将猪脑放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。锅内烧热汤，略加姜去腥，先将猪脑倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加调味料，就做成一碗美味可口的猪脑蛋花汤。