甘蔗原来是补血的王者

贫血这种疾病很常见，要想彻底改善贫血，就应该适当补血，这是人人都知道的健康常识。可以为身体补充血液的食物有很多，在健康饮食专家看来，食物补血其实不用选其他食物，就选甘蔗即可。因为甘蔗才是补血食物当中的王者。

甘蔗其含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被*吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等*必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。

食疗功效

《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺，健入肝脾，生津解酒的功效，适宜于肺热干咳，胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用，被古人称之为“天然复脉汤”。

据小编了解，甘蔗当中含糖量比较丰富，甘蔗糖可以起到抑制癌细胞的作用。所以说，甘蔗不但可以为人类的身体补血，更是可以帮助人们预防癌细胞的产生，抗癌补血就选甘蔗，准没错。那么不喜欢吃甘蔗咋办?没关系，甘蔗药膳也可以起到这些作用。