哪些食物可以补血？

贫血会严重影响到机体健康，也会增加患其他疾病的风险，尤其是女性容易出现贫血的问题，女性贫血要及时采取合适的方式来补血，萝卜干具有补血的作用，黑豆具有补气血的功效，这些食物中含有丰富的铁质，能有效避免缺铁性贫血，菠菜中含有丰富的铁质，可起到补血的作用，哪些食物可以补血？

1、萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它既不起眼又便宜，但却是很好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

2、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

3、菠菜

菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

4、龙眼肉

具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

5、猪肝

有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

6、鸭血

甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。 金针菇：能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

7、鲤鱼

有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

怎样吃动物血补血?

至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉。

除了鹿血价格比较贵以外，其他动物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子。因此，选择适合自己的补血方法才是最好的。

贫血吃哪些食物好？多吃些补气血的食物，并且要重视饮食结构的调整，同时也要重视作息的调整，良好的作息习惯有利于机体健康，多吃些动物内脏和起到补血的作用，动物血具有调理身体的作用，并且具有润肠通便的功效。，增加铁元素的摄入量，多吃含钙的食物和含铁的食物。