鸡蛋等3类蛋补血养颜又护肤

对于贫血者来说，除了药物治疗，食物辅助治疗很关键。那贫血吃什么食物补血好呢?小编介绍3种蛋对于贫血者来说能有效缓解贫血症，一起来看一看。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，能起到护肤、美肤的作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鸡蛋：鸡蛋很营养，是我们日常饮食中经常食用到的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入*中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。其中鸡蛋黄含铁量相当的丰富，每一100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在*起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

鸭蛋：鸭蛋有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。中医药学认为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰饥泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的功效。