夏天喝什么补血汤好？

夏天总让人有一种很闷热的感觉，胃口也变得不好了，这样的情况下，就更要注重饮食的平衡，不能因为贪凉快而一味的吃冰凉的东西，特别是对于一些贫血的朋友来说，可以多喝一些可口的补血汤，比如下面的这三款补血汤就很不错。

黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟，把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：既能够补气又能够养血，还能起到一定的养颜的效果，特别适合那些因为长期的气血不足而导致的面色不好，精神不好，常常感觉到疲惫的女人们。

红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止，这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖，煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气，山药健脾养胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养生。

乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

做法：乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。大火焯出乌鸡里的血沫。捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。

大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

这三款补血汤的味道都很可口，制作起来也不难，想必心灵手巧的MM们不会被难道，那就赶紧行动起来，让你自己和身边的人在炎热的夏天，能一饱口福又能补血养气哦!