滋补又养颜 豆浆的花样做法

说到豆浆，应该说很多人喜欢，特别是女性朋友，因为豆浆含有丰富的卵磷脂和大豆异黄酮，是美容养颜的佳品。所以对于女性朋友来说，一定要不要错过豆浆这么美味的食物，其实，除了我们经常食用的方法外，我们可以用豆浆做出很多美味佳肴的，快来学两招吧：

橘柚豆浆：干黄豆36克、橘肉60克、柚肉30克。橘子和柚子含有丰富的维生素C，而且受加热的影响较小;柚子有良好的败火作用。

做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用;2、将橘子肉与柚子肉和黄豆一起放入豆浆机中，加水至中水位搅拌即可。

栗子燕麦豆浆：干黄豆40克(或湿豆90克，湿豆1又2/3杯)，生栗子25克(4颗左右)，燕麦20克。栗子可厚肠胃，补肾气。

做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用;2、将栗子去皮切成小块，与燕麦、湿豆一起加入豆浆机中，加水至中水位搅拌即可。

生菜豆浆：干豆60克(或湿豆130克，湿豆2杯半)，生菜叶15克(约两大瓣的叶子)，沙拉酱1勺(6克)。此方可清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。

做法：将干豆预先浸泡，洗净备用;将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入豆浆机中，再加入沙拉酱，加水至中水位搅拌即可。

核桃豆浆：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。

做法：1、将干黄豆预先浸泡好。2、将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机中，加水搅拌即可。

核桃富含锌、锰、铬等*稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有功效。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。

枸杞补肾豆浆：干黄豆60克，枸杞子30克。

做法：1、将黄豆浸泡于温水中6～8小时，泡至发软;枸杞子淘洗干净。2、将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水搅拌即可。

此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

虾皮紫菜补钙豆浆：干黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许，盐、味精各适量。

做法：1、将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗干净;葱切碎。2、将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水搅拌。3、在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。

虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效果极佳。

紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。

以上介绍的几款食谱，原料易取，操作又简单，而且富含营养，具有健身强体、防治疾病之功效。大家不妨回家试一试。