母亲节：特推妈妈喜欢吃的补血养颜菜

一年一度的母情节又来了，给妈妈送什么礼物好呢?做一顿健康的营养餐是最好的礼物。补血养颜餐是妈妈这个年龄比较喜欢的，补血养颜菜不仅能补充身体所需的营养还能养颜美容，今天就为大家推荐母亲节送妈妈的补血养颜食谱。

莲藕栗子羹

功效：

莲藕可开胃清热，滋补养性，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。只是栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜食多。

主料：

莲藕和栗子

辅料：

葡萄干和冰糖

做法：

1、栗子去壳去膜后备用;

2、莲藕洗净，刮去外皮，切0.5cm厚的片;

3、锅内加适量水，放入莲藕，栗子，煮沸后改小火慢炖1小时左右;

4、放入冰糖和葡萄干，冰糖溶化即可食用。

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