巧补女人血 学会纠正补血的饮食误区

 我们很多人都知道我们在冬季的时候是一个补血的好机会的，这时候补血可以有效的保证我们的身体的健康的，同时也是能保证我们的健康的，但是其实我们在补血的时候有很多不正确的地方的，下面我们就给大家说说如何纠正一些补血的误区吧。

误区1：蔬菜水果不能补铁

纠正：多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区2：多喝咖啡与茶对补铁无碍

纠正：过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯即可。

误区3：多吃肉对身体不好

纠正：动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。