食物过敏的症状

食物过敏相信很多朋友都患过，但是有的朋友却不了解食物过敏有什么症状。今天我们就给大家来介绍食物过敏的症状有哪些，应该如何调理。

引起过敏的食物范围很广，鱼、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、酱等都会引起过敏。但一般来说，常见的也是最易引起过敏的物质主要是蛋白质，包括牛奶、花生、虾、螃蟹、豆类、坚果、海产品等。

不过，既然是“富贵病”，今天的食物过敏也有了变化。最近，河南省人民医院皮肤科对298名由过敏引起的荨麻疹患者的过敏原食品进行了调查，发现过去一直名列前茅的牛奶、牛肉、鱼虾等已“落后”了，反而是芒果、腰果、荔枝等原来不被关注的南方水果和食品等“追赶”上来了。医生认为，随着生活水平的提高和物质流通的便利，南方水果大量涌入中原市场，是导致中原地区群众对南方水果过敏者增加的主要原因。

食物过敏最常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。

而最新研究方法，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。

由此看来，食物过敏不可小觑，所以大家平时一定要注意健康饮食，这样才能让身体更健康。