贫血女性喝豆浆要注意时间

我想很多的女性都是会在早餐的时候喝豆浆的，主要就是因为豆浆有很多营养物质，尤其是对于女性而言，但是有的女性最好是不要喝豆浆，或者是在喝豆浆的时间上有一个比较好的选择，因为豆浆会加重贫血的发生的。

这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍*对铁元素的吸收。专家解释，“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入*后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被*吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为*的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响*对铁、锌等金属类元素的吸收。”

也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。

此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被*吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入*后可以被吸收70%，而菠菜不到10%，作用可以说是微乎其微。

因此，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍*铁的吸收了。

通过上面的文章我们知道了，豆浆会使贫血患者的病情更加的加重，希望引起贫血患者的重视，在日常生活中贫血患者不要盲目的喝豆浆。

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