春节后清理体内毒素推中医药膳

现在到了春节假期，很多朋友应该都已经回家与亲人聚在了一起。春节期间，大家聚会应酬都会比较多，饮食也会比较偏油腻和混杂。我们身体也会累积很多的油脂及毒素。今天小编就为大家总结了春节期间排毒的中医药膳。

主食：粗粮和蔬菜调养肠胃营养专家建议，节后几天要减少米、面、糖果、甜糕点的摄入量，主食最好以粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时吃些深色或绿色的蔬菜，并多喝粥和汤。

蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和汤，这样不仅能补充身体所需的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠得到休息、调整。

配食：新鲜水果促进消化要想调整失衡的消化功能，人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进消化。

补充：多喝白开水大量饮用啤酒、软饮料、咖啡、合成果汁等，使很多人不记得喝水。过年期间，脂肪摄入量过高，肠胃肝脏负担过重，因此营养专家建议大家在年后几天强迫自己多喝白开水或绿茶。这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。

番茄粥补肾养胃

原料：番茄、大米、白糖。

做法：先用开水烫一下番茄，然后撕去外皮，切成丁;大米用清水浸泡，旺火烧开水，加入大米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮即可食用。

莲子百合糯米粥健脾

原料：莲子、百合、糯米。

做法：莲子、百合在水中泡20分钟。糯米在锅中煮开，置小火约10分钟后，放入泡好的莲子和百合，煮至稠时即可食用。

赤豆补脾粥

原料：赤豆、山药、糯米、大枣。

做法：山药洗净、去皮，切成块放入锅中，然后将赤豆、糯米、大枣放入锅中，加入适量水用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量白糖稍炖即可食用。

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