早餐营养不可忽视合理搭配蛋白质

早餐要吃的好，因为早餐是一天中最为重要的一餐，吃的好，就是相当于给自己的一天补充了很多的能量，一天的精神或者是精力就会很好，绝对不可以草草了事。那么早餐如何吃才是健康的呢？早餐最好是搭配一些质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。我们来看看具体的饮食吧！

早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“黄金早餐”。以下食物也有提神醒脑的作用，早餐不妨加入一些。

菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在*内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

香蕉

被称为“高能量食品”，含有极易为*吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

草莓

含有丰富的维生素C，有助于*吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

麦片

是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使*血糖一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

脱脂酸奶

许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食物，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。

金枪鱼