二月份不容错过的7大超级食物 营养无极限

新的一年已经如火如荼地开始了，对我们中的很多人来说，上个月制定的新年计划早就抛到九霄云外去了吧。这显然是不行的。尤其对于那些计划重心在最大程度实现身体强壮与健康的吃货们来说，更是如此。

幸运的是，二月紧随着一月的脚步来到了我们的身边，二月份里有许多健康的超级食物—营养又美味—是任何健康饮食计划良好的补充。这里，我们总结了七款二月份不容错过的超级食物。

猕猴桃

为什么爱它：

饮食营养专家指出猕猴桃是膳食纤维的良好来源。猕猴桃同时富含维生素C，E和钾元素。尝起来鲜美多汁，味道浓郁宜人，是深冬提神良品。

怎么吃?

专家推荐猕猴桃与奶油冻糕一起食用或是将他们切片，加入水果或菠菜沙拉中。

百香果

为什么爱它?

二月是情人节之月—激情澎湃的节日，百香果(英文中把百香果称为激情果)是再应景不过的水果。抛开这种异国情调不谈，百香果也有很高的营养价值。克兰德尔指出百香果中含有丰富的钾与叶酸，同时也是补充维生素A与C的上好佳品。

怎么吃?

专家表示，购买百香果时，表皮仍然光滑的，食用前需要放置一段时间，表皮已经起皱的是可以马上食用的。

茴香

为什么爱它?

专家指出茴香有很强的助消化能力，饭后食用茴香能够帮助消化，减少胀气。茴香中同时富含维生素C,钙和钾。

怎么吃?

茴香茎可用于制作冬季沙拉，也可用于意大利面与炖菜。若想增加菜肴的香气，可以放点茴香籽。(茴香味道与欧亚甘草相似)