运动新手多喝红茶

现在，越来越多追求健康的人们加入到了“运动一族”当中。但困扰很多“运动新手”的问题是，刚开始锻炼的第一个星期，由于运动量的突然增加，肌肉肯定会出现不同程度的酸痛。这里有一种好方法，就是在运动初期多喝红茶，它可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。

　　红茶之所以能起到这样的作用，主要因为它里面的咖啡因。“美国科学家曾用咖啡做过实验，刚开始健身的人每天喝两杯咖啡，就能有效减少肌肉酸痛。”中国农业大学食品科学学院汪正强教授说，“对于中国人来说，喝红茶比咖啡好，虽然每杯红茶所含咖啡因的量只有咖啡的一半左右，但在运动前后喝上三四杯同样能达到效果，而且红茶中还有很多有益于健康的营养成分。”


　　红茶属于全发酵茶，其中的茶多酚被氧化之后会产生茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，具有抗癌、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病等多种生理功能。

　　与红茶相比，绿茶中的咖啡因含量相对低一点，但如果你是个绿茶的忠实爱好者，也可以多喝绿茶。在炎热的夏季，不但对运动酸痛有帮助，还能清凉解暑。