粗粮减肥法让你健康减肥轻松瘦身

苗条的身材在夏天更显重要，很多人为了减肥开始实施节食计划，在计划中首当其冲的当然是各种主食了。其实吃主食不仅不会怕胖还可以瘦身哦!下面小编给大家介绍一下粗粮减肥法，一起来看看它的减肥功效吧。

那么哪些食物是粗粮呢?

粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。

粗粮的减肥原理是什么?

1、促进胃肠蠕动：膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

2、不能或很少能从中获取能量：人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为*内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

3、阻碍营养吸收：在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水份的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

粗粮减肥食谱推荐：

1、萝卜、水果、青菜粥

做法：放很少的米，多放水，白萝卜、水果切丁，最后放青菜末儿，少许盐、鸡精出锅。

2、清水白菜汤

做法：水煮白菜，出锅时放少许盐、鸡精。

2、野菜红薯窝窝头

做法：野菜拌入调料入味儿，红薯蒸熟捣成泥，和玉米面野菜一起混合调味儿，蒸15分钟出锅。

4、芹菜碴子粥

做法：芹菜丁、玉米碴子熬粥，出锅时放小白菜叶、酱豆腐、鸡精调味。

温馨提示：粗粮是夏季减肥的最佳食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。同时，粗粮中含有丰富维生素，能够起到美容养颜的功效哦。