五谷杂粮减肥法 吃出完美好身材

很多人都知道减肥的时候要多吃含膳食纤维高的食物，在减肥人群的瘦身食谱中，膳食纤维含量高的食物是首选的健康食品，燕麦、荞麦、玉米、豆类中的膳食纤维是对抗饥饿最重要的武器。

当膳食纤维在胃和肠道内吸水后，使胃和肠道扩张，产生饱腹感，从而抑制再吃更多的食物。同时粗粮中所含有的丰富植物蛋白质，在保证营养的同时，对皮肤有着极好的保养作用。

膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收，同时在“不宜消化”的帮助下，通过肠道不断地蠕动，一并带走了大量的食物脂肪。

解毒防癌：

膳食纤维能促进肠道蠕动，这样就缩短了许多毒物，如肠道分解产生的酚、氨等及细菌、黄曲霉素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间，减少肠道对毒物的吸收。

膳食纤维有吸水膨胀，使肠内容物体积增大的特性，能对毒物起到稀释作用，减少了毒物对肠道的影响。膳食纤维还可提高吞噬细胞的活力，并与致癌物质结合，具有良好的解毒防癌作用。因此，您在面对丰盛酒席的时候，不妨选择多吃高纤维的食物。

加工后的食物最容易缺乏营养，而且所含的纤维素也极其有限，在饮食中要少吃精加工的食物，这样才能保证摄入足够的营养素。