女性瘦身粥：什锦乌龙粥

什锦乌龙粥

材料

生薏苡仁、干荷叶各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，乌龙茶适量。

作法

将上述除于荷叶外各药洗净，混匀，放入锅内，加适量水煮至豆熟米烂。再将用纱布包好的于荷叶和乌龙条放入粥内煮熬8分钟，取出纱布袋即可食用。

营养师的话

生薏苡仁味甘谈，性微寒，功能控脾利湿，是美族常用品之一，能消除面部扁乎沈，洁净皮肤，又能利水减肥；于荷叶为莲的干燥叶，味甘，性乎涩，含莲碱、撒皮震、莲贰、荷黄曰贰等，功能散庞止血，养阴清热，补虚醒目，清热止渴。冬瓜子味甘，性微寒，含皂贰、脂肪、尿素及瓜氨酸等，功能清热，养胃生淖，涤秽治烦，消痈行水，治胀满、泻痢霍乱，消暑湿；赤小豆味甘酸，性平，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒；乌龙茶味甘苦，性凉，功能清心神，醒唾除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺目，明日解渴，消肉食。此粥品每日早晚食用，健脾减肥，是肥胖女性瘦身的理想粥品。