秋季减肥,苦瓜蘑菇就能助你一臂!

秋季减肥食谱

 　　一.豆豉苦瓜

 　　配料： 　　

苦瓜200克，豆豉15克，蒜末5克，香油5克，盐3克，味精少许。 　　

    做法： 　　

    1、将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟，捞出;再放入凉水中浸凉，捞出沥干，放入盘内备用。

 　　2、锅置火上，放油烧热，放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱，盛出晾凉。

 　　3、将豆豉酱倒在苦瓜上，再撒上香油、盐、味精，搅拌均匀即可。 　　二。蘑菇减肥食谱 　　蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。

 　　蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。

 　　但是天天吃蘑菇很容易令人生腻，没有关系，下面介绍几种蘑菇食谱： 　　蘑菇烩菜总热量(164千卡) 　　材料： 　　香菇.............40克 　　金顶侧耳.........20克 　　粉丝.............30克 　　菠菜.............20克 　　洋葱.............10克 　　胡萝卜...........10克 　　蒜................2瓣 　　酱油............2小匙 　　芝麻、胡椒粉.....若干 　　香油、食用油.....若干 　　蒜炒蘑菇总热量(123千卡) 　　材料： 　　香菇...............3个 　　金顶侧耳..........40克 　　松茸蘑............50克 　　蒜.................3瓣 　　食用油.........1.5汤匙 　　盐、胡椒粉........若干 　　香菜..............若干 　　蘑菇豆腐辣酱汤总热量(143千卡) 　　材料： 　　金顶侧耳...........60克 　　牛肉...............20克 　　豆腐...............适量 　　大葱...............1棵 　　红辣椒.............1个 　　辣酱...............5克 　　汤米水............1杯