埃及的烹饪风格有哪些

我们知道在不一样的国家有着不一样的属于自己的烹饪风格，比方说埃及，就有属于自己的烹饪风格，那么，埃及的烹饪风格到底有哪些呢?经过了解以后我们为大家整理出来关于埃及烹饪风格的相关问题内容，接下来我们就一起来对相关的内容做了解吧。

埃及有两种风格的烹饪：在富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪，在贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主，辣的菜肴是埃及大众喜食的风味，多种菜肴成份中，都加有葱、蒜和辣椒。 埃及烹饪原料的特点是：广泛使用大米、黄豆、羊肉、山羊肉、家禽和鸡蛋;大量食用奶酪(山羊奶酪型)以及酸制品;也喜欢用蔬菜作菜肴;在沿海区域流行鱼肴。但有一点特殊，那就是埃及人不吃猪肉。

埃及人吃的面包，有玉米的、大麦的和高粱的。大米不仅当作配菜，也当主食。他们把大米的食品称作“罗泽特”。类似的饭，还有“府第·孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里·玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。在焦炭上烤的羊肉，以及在街上卖甜食“巴巴甫”(象冬天在巴黎卖的炒粟子一样)，还有土豆制品等，都是埃及人喜欢吃的食品。非常流行的小吃有枣子、特别甜的柠檬和由杏仁面团制的“卡那华”、糖浸蒜、炸豆球以及土耳其杏仁等。主要的热饮料是茶，冷饮料中最流行的是冰镇水果汁和甘蔗汁。

以上就是今天我们为大家整理出来的埃及的烹饪风格和他们一般来说喜欢吃什么的相关问题内容，如果说你觉得埃及的美食让你感触很深，那么，不妨尝试着到一些专门做埃及美食的地方去品尝专属于埃及美食的别样风格。