岳麓山下美食多 地方口味够独特
美食从来就是许多人无法拒绝的东西。走进长沙,湘菜的味道必然会鼓动你的胃酸,勾起你的食欲。即使这时,你的旁边有一个帅气或美丽的恋人,你也无法就此满足而懈怠你的食欲,翻腾的肚子会让你们一起在清新的阳光下走进一家家店铺,去刺激你们的味蕾寻找最初的感觉。
早晨从一碗热气腾腾的面开始,岳麓山正门口的杨裕兴面馆便是最好的地方。“密制”的猪油汤,煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面,再浇上些“码子”、撒上一把葱花,无论是味道还是卖像均是极佳,让人垂涎欲滴。
杨裕兴面馆是长沙的老面馆。面条全部采用手工擀制,面质优良、精细均匀,下锅不粘不稠,吃起来极有韧性。汤料也很独特,气香而不腻。“杨裕兴”的油码也是美味绝伦,酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。
长沙面馆业有一套专门的套用术语,即面牌,如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。如果你到杨裕兴面馆,看到服务员口齿伶俐地唱报面牌,身手敏捷地用面板一端就是十多碗面条,你的食欲自然油然而生。
吃完早点,可以去岳麓山上走走,正好也可以稍微的消化一下,准备好肚子开始下一站的美食之旅。中午,从岳麓山的湖南大学出口下山,臭豆腐、糖油粑粑、烧饼…各种小摊小贩散落在街道旁。
当欣赏了一上午的风景,运动让你体内的食物化为身体的一部分,美食会再次让你的眼前一亮犹如出现另一道风景,嗅觉再次出动。街上的小吃不容错过,各种烹饪技术会让你的饮食世界有了一条新道路。
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