享英伦美食 料理不可错过

  • 时间:2012-08-02

说起英国美食,总会有人说英国无料理吧,遥想前阵,吃饱了才有力气减肥同学转发的英国暗黑料理界的大神之神作——《都说英国没料理!进来看看你就知道了》以及英国最最有名的仰望星空派,都让人对英国的料理产生了质疑。这样的质疑也不是没有缘由,坊间流传英国厨艺的版本就是,把食材放在锅里,煮,煮好,拿出来吃,就OK。

这样说虽然有些偏颇,但也一方面的显示出英国料理的些许单一性,和其他欧洲国家相比,英国的饮食文化确实单薄了些。但英国也不是没有响当当的叫得出来的菜式,比如:牛肉腰子派、炸鱼排、英式烤牛肉…还有大名鼎鼎的英式下午茶。

牛肉腰子派

 

 

这名字听着好象有中国风情的感觉,比起牛肉肾脏派的叫法,腰子派更像是种食物吧?馅料是以牛肉及牛肾为主料,初试会有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,光是想想就有好奇心想尝试了吧?

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