韩式大酱汤的独家做法

随着韩剧的流行，韩国美食也慢慢的进入我们的视线，喜欢看韩剧的人可能都知道一道有名的菜肴，那就是韩式大酱汤，其实韩式大酱汤是比较适合素食的人食用的，因为韩国大酱汤是没有肉和油的，而且食材是比较普通的，所以今天我们就给大家说说韩式大酱汤的独家做法。

材料：

干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

调料：

淘米水(米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

做法：

1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。

3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

以上这些都是韩式大酱汤的做法和韩式大酱汤的材料，如果你想体验韩剧里的那种情调的话，那么我们就可以试试上面这个韩式大酱汤的做法吧。