新奇的粽子食法

粽子吃多了会腻，不仅是因为糯米的口感让你产生这样的感觉，还因为你只会“斋”吃粽子。不如来搞搞新意思啦。以下跟你推荐的中西合璧新吃法，煎粽子法，红烧排骨粽子法，低碳粽子法，屡试不爽，绝对是几个让你的端午节餐桌获得惊喜的好法子。

1、中西合璧新吃法

给传统风味的粽子抹上一点西式餐点风。将粽子切块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。装盘的时候，也可以将炼奶当做涂鸦的笔，在码好的粽子上书写你的创意！估计看的人和吃的人都乐在其中的。

2、煎粽子法

在海南儋州当地，经常见到“一斤”粽子，顾名思义就是一个粽子里包了一斤糯米。医生建议，一下子最好别进食如此多糯米。所以不如采用煎粽子的方法分享。这种吃法制作起来很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，与煎年糕的做法类似。一家人分享一个粽子，既温馨又健康。何乐而不为？

3、红烧排骨粽子法

这个做法也非常简单，只是看你敢不敢搭配！在红烧排骨中加入煎过的粽子，既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃，绝对为您端午节的餐桌带来惊喜.不过该法只适用于口味清淡的粽子，白粽，小枣、红豆作为馅料的都可以。要是使用肉粽，那就太油腻了。

4、低碳粽子法

现如今，低碳已成为一种时尚。那么我们的粽子也要低碳一下下。热情的邻里都会互相赠送粽子，有时粽子多了，不可能扔了，一是因为邻里情谊，二是因为不能浪费粮食。那就试试这两个低碳粽子法吧。

粽子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用粽子来做粥和甜食是最合适的。

第一，粽子百合绿豆粥：砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆2把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好啦！连续几天吃粽子，是不是有点上火啊，正好用绿豆压一压。

第二，粽子豆沙包：夏天人们都喜欢吃点豆沙包，营养好，又能清热解毒。把红豆或绿豆煮软，加糖拌成豆沙；然后把剩的粽子切成小块，和豆沙混合起来，就可以包豆沙包啦。趁热吃的时候，别有奇妙口感。最适合处理豆沙粽子。